西湖龙井放7年能喝吗?不能喝了!

不管是哪种茶叶,都有保质期,而且保存的过程中最忌讳的就是受潮问题 。那么,龙井可以放多久?西湖龙井放了7年还能喝吗?西湖龙井的保质期?一般来说西湖龙井的保质期都是在18个月左右,很多茶叶包装上都会注明“需冷藏保存、密封、干燥”字样,看来要想让茶叶继续保质,选择好的存放方法也是很有必要的 。买回家的茶叶最好可以再半年内喝完,因为这段时间的西湖龙井茶的品质最好,超过半年茶叶的味道就会变淡,其内含物也跟着慢慢的流失了 。如果茶叶存放一年半以上或者西湖龙井因为保存不当而发霉变质,就不能饮用了 。放了7年的就更不能喝了!西湖龙井的储存方法?低温贮存法(推荐)?PS:最好单独存放,避免串味将茶叶贮存的环境保持在0~5℃之间,也就是使用冷藏保存茶叶,如为家庭储藏则可使用冰箱 。?此法应注意:?(1)冷藏温度以维持0~5℃最经济有效 。?(2)贮茶以专用冷藏最好,与其他东西一起保存,则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味 。?(3)冷藏库内空气循环良好,以达冷却效果 。?(4)一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻 。?(5)由冷藏库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤然打开茶罐,茶叶容易凝结水汽而增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变 。西湖龙井保存禁忌?01出身西湖却怕湿?一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性 。西湖龙井亦如此,在存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质 。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮 。?02娇若西子惧高温?绿茶类茶叶比较适合低温保存 。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降 。切记,茶叶不要图一时的方便,就把它长期放在煮水壶旁边哦 。?03性格高傲拒异味?绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味 。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除 。?其实,我们日常家里存放茶叶不像茶商存茶那么量大,所以存放的要求也就相对要简单很多 。小编给大家提供的都是密封不透光的茶叶袋,只要平时喝茶的时候,注意每次都把茶叶袋子紧封好就可以了 。?04脸皮太薄怕见光?阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使龙井茶叶质量变坏 。?所以,茶叶一般贮存在铝质袋子中,或者牛皮袋子中 。?05不需呼吸厌氧气?龙井茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降 。所以,每次取茶喝茶,切记先把封口封好 。关于西湖龙井地这些储存禁忌就是这些啦,茶友们多多注意哦,下次西湖龙井保存坏了可别说小编没提醒您呀!【西湖龙井放7年能喝吗?不能喝了!】

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