【别小瞧这个菜，补充维生素和叶酸，一斤1块钱，不懂吃真可惜！】莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 今天 ， 我们这里下去了一阵又一阵雨夹雪 ， 空气里清新的感觉一下子就出现了 。 新年之际 ， 下这么一场雨夹雪一下子让人有了新年新气象的感觉 。 最近快过年了 ， 我几乎天天要去市场买菜 ， 给家里准备过年的食材和食品 。 今天在菜市场逛集市 ， 看见新上市包菜很新鲜 ， 于是就买了一个 ， 刚好有2斤 ， 才花了2元钱 ， 算下来一斤一元钱 ， 真便宜 。
包菜是老百姓最喜欢的食材 ， 叶片大 ， 营养丰富 ， 出菜率高 。 别小瞧这个菜 ， 补充维生素和叶酸 ， 一斤1块钱 ， 不懂吃真可惜！包菜的汁水清甜 ， 含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾 。 包菜的热量低 ， 还能提高人体免疫力 。 总之多吃包菜 ， 好处多多的 。 这道菜在冬天隔几天就炒一次 ， 每次都吃个精光 。 看着不起眼的包菜 ， 却是我家年夜饭必做这道家常菜 ， 好吃不油腻 ， 清爽护肠胃 ， 吃着真舒服！现在我把这道菜分享给大家 ， 喜欢的可以做起来 。
食材：包菜半个、干辣椒6根、蒜3粒、盐、生抽、香醋各小勺 ， 胡椒粉、蚝油、鸡粉、淀粉少许 。
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