由于许多国家都把午餐当做正餐，它已形成一种基本的文化习俗 。 但对于朝九晚五上部族来说，午餐就不会很隆重 。 但应知道，拿出时间准备健康午餐无论对身体还是精神都是值得的 。
吃午餐的好处
在早餐过后的中午吃饭可以给身体补充能量，并在注意力开始松懈时提高血糖水平 。 如果感觉昏昏欲睡，吃一小份午餐也有助于恢复精力并帮助做好下午工作的准备 。 此外，吃午餐还能保持新陈代谢活跃 。
对孩子的益处
午餐对上学孩子的重要性甚至超过大人 。 由于大多数孩子不是在学校吃早餐或晚餐，午餐是确保整日能量的唯一一顿饭 。 营养专家说，由于学校午餐构成了一天中营养摄入的三分之一到一半，它对孩子健康成长非常重要 。
不吃午餐的危害
如果正在尝试减肥或降低热量摄入，跳过午餐就很常见，但这不是有效的方式 。 一些健康机构的调查报告还显示，经常跳餐的人比正常吃饭的人更容易肥胖 。 不吃午餐会导致食欲在后来骤然提高，并造成暴饮暴食和大量消费不健康食品 。
【午餐营养 为什么吃午餐很重要？】建议吃有助于保持新陈代谢率和身体健康的午餐，但应知道，有些食品相对更有营养 。 营养师建议混合复杂碳水化合物和精益蛋白质，它们能长时间提供需要的能量 。 脱脂酸奶和麦片，全谷物和低脂肪奶酪，以及水果和蔬菜就是一些实例 。 最理想的情况下，健康午餐应该由谷物，蔬菜，水果，精益蛋白质和乳制品四个均衡食物组构成 。
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